Nie masz konta? Zarejestruj się

Porady

Sposób na gruszki

17.11.2016 11:21 | 0 komentarzy | 751 odsłon | red

Słodki smak gruszek zamkniętych w słoiku to idealny dodatek do ciast i deserów zimą. A owoce w zalewie octowej świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu.

0
Sposób na gruszki
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas

Gruszki na słodko
3 kilogramy twardych, soczystych gruszek
2 litry wody
kilogram cukru
3 cytryny
2 opakowania cukru waniliowego
opakowanie goździków
cynamon
Gruszki obieram ze skórki, kroję na połówki, wyciągam gniazda nasienne i skrapiam sokiem z cytryny. Po zagotowaniu wody dodaję cukier biały i waniliowy; gotuję przez chwilę. Do wyparzonych słoików wkładam na spód plaster cytryny, gruszki, po kilka goździków, laskę cynamonu. Zalewam gorącym syropem i pasteryzuję.


Gruszki w zalewie octowej
1,5 kilograma twardych gruszek
szklanka cukru
pół szklanki octu
2 szklanki wody
cynamon, goździki
cytryna
Gruszki obieram ze skórki, kroję na połówki, wyciągam gniazda nasienne i skrapiam sokiem z cytryny. Po zagotowaniu wody, dodaję cukier i ocet. Do słoiczków wkładam gruszki, cynamon, goździki i wlewam zalewę. Pasteryzuję.
Anna Jarguz
Przełom nr 44 (1268) 2.11.2016