Dubie pod Krzeszowicami śmiało można nazwać krainą pstrągów. Mieszkańcy tej niewielkiej miejscowości postanowili wykorzystać atuty, jakimi dysponuje i co rok organizują święto ryby.

- Wszystkim polecam pstrąga smażonego z chrzanem. Można też użyć czosnku i koperku. Ryba musi być dobrej jakości, najlepiej z Dubia. Jest bardzo zdrowa i bogata w witaminy oraz minerały – przekonuje Roman Kobylarczyk z pstrągarni Roko.

- Tradycje pstrągarskie sięgają tutaj XIX wieku. Obecnie w okolicy mamy dwie duże pstrągarnie. Impreza jest nie tylko sposobem na promocję naszego sołectwa, ale także całej gminy Krzeszowice – mówi sołtys Zbigniew Wąsik, który od pięciu lat angażuje się w organizację Dnia Pstrąga.

W tym roku nie dopisała jednak pogoda. Deszcz przeszkodził w zabawie na boisku pod skałką. Przez dwa dni jednak nie brakowało w Dubiu odwiedzających wieś amatorów ryb. W zorganizowanym dla kół gospodyń konkursie na najsmaczniejszą potrawę z pstrąga wzięło udział dziewięć zespołów. Ufundowaną przez europosła Bogusława Sonika wycieczkę do Brukseli wygrały przedstawicielki KGW w Miękini i Woli Filipowskiej. Trzecie miejsce i grill zdobyły panie z Dubia.
(e)

ZOBACZ W TV PRZEŁOM