Nie masz konta? Zarejestruj się

Ziemia chrzanowska

Ostatki. Dziś można jeszcze zaszaleć, koniecznie przy śledziku

25.02.2020 18:07 | 1 komentarz | 1 560 odsłona | Alicja Molenda

Mamy ostatni dzień karnawału i powitanie czasu śledzia - króla postnych stołów, ale też pysznej zakąski.

1
Ostatki. Dziś można jeszcze zaszaleć, koniecznie przy śledziku
Dzisiaj zaczyna się czas śledzia
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas

Po góralsku, po wiejsku, po kaszubsku, w oleju, z cebulą, w śmietanie, z jabłkiem, papryką, rodzynkami i porem. Jest tysiąc sposobów na przyrządzenie dobrego śledzia.

Śledź jest rybą żyjącą dziko, nie hodowlaną. W sklepach najczęściej sprzedawany jest śledź atlantycki. Uważany jest za rybę zdrowszą od dorsza czy nawet łososia. Poprawia pamięć, koncentrację, nastrój (!), a 100 g śledzia to tylko 160 kcal!.

"Śledzik" to dobry pretekst do spotkań towarzyskich. Pewnie dziś jeszcze na takich jesteście. A jeśli macie dobry przepis na  śledzika, to bardzo prosimy. Przyda się na jutro.