pizza Pawła :) składniki: 0,5 margaryny ( czyli 125g ) ( miękkiej żeby dobrze się wyrabiało ) 1 jajko 50dag drozdzy troszke soli 5 łyżek mąki do zaczynu dr. + ok. 3 szk. na stolnice Drozdze rozdrobnione rozpuscic w cieplym mleku , dodać sól ( można też pół łyżeczki cukru , lepiej wyrośnie ) i mąke i odstawić w cieple miejsce na ok 30 min żeby wyrosło. Na stolnice wsypać ok 2-3 szkl. mąki, wrzucić na to wyrosniete ciasto i dodać jajko i pół kostki margaryny i wyrabiać ciasto, rozwałkować. Ciasto jak ktoś lubi cienkie to można podzielić na 2 części - jedną upiec, a drugą połowe zamrozić. Na ciasto nałożyć sos pomidorowy ( lub koncentrat ) i przyprawy z dodatkami ( pieczarki, szynke , pomidory itd.. ) pizze piec ok 35min w 160 st. ser nakładać na 5 min. przed końcem pieczenia, czyli po 30 min. żeby po wyjęciu był ciągnący i sympatyczny. smacznego !

Napisany przez Paulusss, 09.02.2019 17:58