Przepis na sałatkę z rukolą i serem Lazur
Oto przepis na wykwintną sałatkę, która łączy w sobie wyraziste smaki rukoli, gruszki, orzechów, granatu i sera Lazur, wszystko to skropione aromatycznym sosem vinaigrette.
Składniki
2 garści rukoli
1 dojrzała gruszka, pokrojona w cienkie plasterki
50 g orzechów włoskich, lekko uprażonych
50 g sera Lazur, pokruszonego na kawałki
1/2 granatu, ziarna wyłuskane
Sos winegret
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego lub soku z cytryny
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie sosu winegret: W małej miseczce dokładnie wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny (lub sok z cytryny), miód (lub syrop klonowy), musztardę, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przygotowanie sałatki
Na dużym talerzu lub w misce ułóż rukolę.
Na wierzchu rozłóż gruszkę, posyp orzechami, serem Lazur i ziarnami granatu.
Dodanie sosu: Polej sałatkę przygotowanym sosem vinegret i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Sałatkę podawaj od razu, aby cieszyć się jej świeżym smakiem.
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz