Nie masz konta? Zarejestruj się

Przełom Online

Rozgrzewający krem warzyw. Coś na chłodne dni

17.09.2022 10:00 | 0 komentarzy | 1 192 odsłona | Ewa Solak
Jeśli nie macie pomysłu na sobotni obiad, powinniście wypróbować nasz przepis na pyszną i sycącą zupę.
0
Rozgrzewający krem warzyw. Coś na chłodne dni
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas

Składniki:
2 nogi z kurczaka
2 marchewki
1 cebula
1 mała pietruszka
1 mały seler
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
ostra papryka (lub ostra pasta paprykowa typu harissa)
grzanki i groszek ptysiowy

Gotujemy nogi z kurczaka i tak, jak do rosołu dodajemy obraną marchew, pietruszkę, seler, cebulę. Kiedy warzywa będą miękkie, nogi z kurczaka wyjmujemy - można je obsmażyć i podać na drugie danie. Zupę doprawiamy solą i pieprzem oraz ostrą papryką i rozgniecionym czosnkiem. Danie powinno być pikantne.

Warzywa z zupą blendujemy wszystko aż zrobi się gładki krem. Wlewamy na talerze i dodajemy grzanki i groszek ptysiowy. Smacznego!