Większości z nas kiełki kojarzą się wyłącznie z wielkanocną rzeżuchą. Jednak ze względu na swoje zdrowotne właściwości powinny być stałym elementem naszej diety.
Kiełki to rośliny znajdujące się we wczesnym stadium wzrostu. Ich jedzenie niesie dla zdrowia same korzyści. Zawierają witaminy z grupy A, B, C, D, E, K i PP, żelazo, wapń, magnez, potas, cynk, selen. Kiełki są także źródłem wartościowego białka, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, aminokwasów oraz antyoksydantów. Są też niskokaloryczne i lekkostrawne. Warto po nie sięgnąć szczególnie podczas choroby, zmęczenia czy stresu. Najlepiej jeść kiełki na surowo. Można je dodawać do kanapek, sałatek, jajecznicy, ryżu, kaszy czy jogurtu. Świetnie zastępują natkę pietruszki, koperek lub szczypiorek.
Dostępne są m.in. kiełki soi, fasoli, brokuła, pszenicy, owsa, słonecznika, jarmużu. Można je kupować (za 50 g w markecie zapłacimy ok. 4 zł) lub hodować samemu (w kiełkownicy lub słoiku). Trzeba je przechowywać w lodówce, nie dłużej niż przez kilka dni, pamiętając o regularnym przepłukiwaniu ich wodą.
Jecie kiełki? Do czego ich najczęściej dodajecie?
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu przelom.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
22.06.2025
ALTANY, tarasy, wiaty garażowe, pergole, różnego r...
Pseudokibice zatrzymani za pobicie. Wśród nich trzebini
Cóż to cała Polska w pigułce... Jedni "patrioci" obijają twarze drugim "patriotom"... A na dodatek, od sierpnia ta patologia będzie mieć przedstawiciela w Belwederze, jednym słowem po żołniersku - "Czołem Panie Sutenerze!!!"
Maxxym
00:53, 2025-07-06
Mieszkańcy gminy Libiąż wykręcili kilkanaście tysięcy k
1.Serdecznie gratuluję aktywnym. 2. Jaki cel przyświecał uczestnictwu? 3. ile kilometrów wykręcił burmistrz Libiąża, który łaskawie zgodził się przystąpić do programu?
wieśMoczydło
00:27, 2025-07-06
Pseudokibice zatrzymani za pobicie. Wśród nich trzebini
Filip?
bosman
23:49, 2025-07-05
Pobojowisko na Rynku w Alwerni
Drzewa należy wymieniać tak jak ludzi nic nie trwa wiecznie.
Miro
23:23, 2025-07-05
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz