Chlebek bananowy z czekoladą

Zapraszam do upieczenia pysznego chlebka bananowego, który z pewnością osłodzi Wasz dzień! To idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów i stworzenie czegoś naprawdę smacznego. Dzięki łatwemu przepisowi i kilku prostym składnikom, wkrótce poczujecie cudowny zapach domowego wypieku, który rozejdzie się po całym domu.

Oto przepis:

Składniki:
4 jajka
0,5 szklanki cukru trzcinowego
150 g masła
4 dojrzałe banany
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
posiekana czekolada według uznania

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Obierz banany i zblenduj je na gładką masę. W misce ubij jajka na puszystą masę, stopniowo dodając cukier. Następnie wlej roztopione, lekko przestudzone masło i zmiksuj. Dodaj zblendowane banany i delikatnie wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz szczyptę soli. Powoli dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając na niskich obrotach miksera. Na koniec dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wmieszaj ją do masy. Przełóż ciasto do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piecz przez 1 godzinę, aż chlebek nabierze złocistego koloru i będzie sprężysty na dotyk.

Smacznego!

Pieczenie tego chlebka to sama przyjemność, a efekt końcowy – wilgotny, pachnący chlebek z kawałkami czekolady – będzie idealnym dodatkiem do porannej kawy lub herbaty.