Prowadzenie stacjonarnego punktu sprzedaży w branży gastronomicznej to spore wyzwanie. Jako przedsiębiorca musisz zadbać nie tylko o estetyczną prezentację produktów dostępnych w ofercie, ale także odpowiednią temperaturę ich przechowywania. To podstawa, jeśli chcesz proponować swoim klientom towar, który zawsze będzie świeży i estetycznie zaprezentowany. Zobacz, jaką rolę odgrywają w tym lady chłodnicze – to obowiązkowe wyposażenie każdego punktu sprzedaży mięsa, owoców i warzyw!

Jak wybrać idealną ladę chłodniczą dopasowaną do rodzaju prowadzonego biznesu?

Zanim zdecydujesz się na lady chłodnicze, określ swoje potrzeby. Na początek ustal, jak dużo towarów zamierzasz przechowywać i eksponować w punkcie sprzedaży, a także pomyśl, jakiego typu produkty będą sprzedawane najczęściej. Zupełnie innej lady chłodniczej potrzebujesz na mięsa, ryby, a innej na warzywa i produkty garmażeryjne.

Na etapie poszukiwania idealnej lady chłodniczej dla swojego punktu sprzedaży, weź pod uwagę:

• rodzaj wentylacji zastosowanej w ladzie, np. dynamiczna lub grawitacyjna;
• zakres temperatur chłodzenia;
• wymiary i pojemność lady;
• rodzaj zabudowy i typ szyby ekspozycyjnej, np. gięta lub otwarta (samoobsługowa);
• klasa energooszczędności.

Warto też sprawdzić rodzaj zastosowanego oświetlenia i mobilność sprzętu. To istotne parametry, które pomogą Ci wybrać idealne lady chłodnicze do punktu sprzedaży.

A może szukasz sprawdzonych rozwiązań? Możesz wybrać dostępne lady chłodnicze w ofercie firmy ITALFROST. Urządzenia do przechowywania i eksponowania produktów żywnościowych możesz na stronie internetowej www.italfrost.pl lub w nowej siedzibie firmy ul. Chemików 1/b 81, 32-600 Oświęcim.

Ile kosztuje lada chłodnicza dla branży handlowo-gastronomicznej i co wpływa na cenę?

​Ceny lad chłodniczych dla branży handlowo-gastronomicznej są zróżnicowane. Nowe urządzenia kosztują od około 7 000 zł do ponad 25 000 zł. Używane modele można znaleźć na internetowych aukcjach w kwotach kilkuset złotych… warto jednak pomyśleć nad inwestycją w fabrycznie nowy sprzęt. To gwarancja niezawodności, idealnej czystości oraz funkcjonalności lady, która pomoże Ci uskutecznić sprzedaż produktów, np. w sklepie wielobranżowym.

Na ceny lad chłodniczych rzutują 3 główne czynniki, a mianowicie: wymiary wewnętrzne i zewnętrzne, materiał wykonania urządzenia, a także liczba funkcji ułatwiających korzystanie z lady chłodniczej.

W jakich punktach sprzedaży warto mieć ladę chłodniczą?

Takie urządzenia są niezbędne w miejscach, gdzie przechowuje się i prezentuje produkty wymagające niskiej temperatury. Zapewniają świeżość i atrakcyjny wygląd towarów, a tym samym realną szansę na sprzedaż. Wtedy klienci mają pewność, że kupują produkty najwyższej jakości.

W praktyce lady chłodnicze można stosować w sklepach spożywczych, cukierniach, piekarniach, restauracjach, barach szybkiej obsługi, a także w supermarketach. W takich punktach sprzedaży lady sprawdzą się też do ekspozycji ciast, tortów, wędlin, nabiału, a nawet gotowych wyrobów garmażeryjnych.

Jeśli chcesz zainwestować w naprawdę dobrej klasy sprzęt, koniecznie sprawdź ofertę ITALFROST na lady typu Max, Ebony, Evodue lub Etolie z prostą szybą, idealną do eksponowania mięsa, serów oraz wyrobów cukierniczych.