Serniczki na ciepło. Ukraiński przysmak

Tę pyszną przekąską zajadają się wszyscy miłośnicy sera. Doskonale nadaje się na deser do kawy.

Przepis podaje Svitlana Panarovska z Ukrainy. U niej w rodzinnym domu takie smakołyki przyrządza się często.

Składniki:

0,5 kg białego półtłustego sera
1 jajko
3 - 4 płaskie łyżki mąki
4 łyżki cukru
cukier waniliowy

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i formujemy z nich niewielkie placuszki. Smażymy na oleju z obu stron aż się zarumienią. Podajemy na stół. Smacznego!