Bliny to tradycyjne rosyjskie placki drożdżowe, które także w Polsce zrobiły kulinarną karierę. Można podawać je na słodko - z cukrem pudrem czy konfiturami lub na słono - z grzybami czy łososiem.
Składniki:Najpierw rozczyniamy drożdże. Ucieramy je z połową łyżeczki cukru, dodajemy 1/4 litra ciepłego mleka i 10 dkg pszennej mąki. Zostawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu na około 30 minut. Topimy masło na patelni i dodajemy je do ciasta wraz z utartymi żółtkami, solą i cukrem. Rozrabiając ciasto, powoli dodajemy też resztę mąki pszennej, mąkę gryczaną i szklankę ciepłego mleka. Ciasto dokładnie rozrabiamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu pod przykryciem na ok. 2 godziny. Do wyrośniętego ciasta dodajemy ubitą, sztywną pianę z białek. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy cienkie placki.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
0
0
0
0
0
0
20.05.2025
PRACOWNIKÓW ogólnobudowlanych. Tel. 601 998 930
22.04.2025
DREWNO opałowe, kominkowe, zrębki, Tel. 572-632-99...
22.04.2025
WYCINKA drzew, zrębkowanie, mulczowanie, Tel. 572-...
Remont zabytku za milion złotych
Super! Może w końcu zmienią tą szarość w Babicach :)
Mieszkanka_Babic
22:57, 2025-05-22
Jolanta Różowska nową dyrektorką TCA
Burmistrz zaczyna spłacać długi za wybory W kolejce jeszcze czeka parę osób nie zdziwił mnie jak urzędzie przybędzie kilka nowych stanowisk i jak niebawem pojawi się Zastępca Burmistrza
Prezes
22:31, 2025-05-22
Złodziej na deptaku. Ukradł kostkę brukową
Dziadek. To hańba. Mlodym szczylom to bym sie nie dziwił. Mam nadzieje ze chrzanowski Sąd nie bedzie łaskawy i udzieli dotkliwej kary.
Lulek
22:06, 2025-05-22
Złodziej na deptaku. Ukradł kostkę brukową
Pewnie z metkowa
Tatar
21:32, 2025-05-22
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz