Przełom Online
Coś dla wegetarian. Kotlety z cukinii z dodatkiem ziemniaków i marchewki
Komu znudził się tradycyjny schabowy, powinien wypróbować ten przepis. Kotlety warzywne najlepiej smakują z lekką sałatką i dodatkiem sosu czosnkowego.
0
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas
- 1 cukinia - 370 g
- 1 cebula - 170 g
- 2 małe marchewki - 150 g
- 2 ziemniaki - 250 g
- 2 średnie jajka
- 2 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej
- szklanka bułki tartej - 100 g
- garść siekanego szczypiorku
- przyprawy: płaska łyżka soli, pół łyżeczki pieprzu, łyżka ziół prowansalskich
- olej roślinny do smażenia - około 50 g