Pyszna sałatka ze słonecznikiem

Ta potrawa doskonale sprawdzi się na kolację, ale będzie także świetnym dodatkiem do grilla.

Składniki:

rukola
suszone pomidory
oliwa
prażony słonecznik

Sos:
1 łyżka octu balsamicznego, 3 łyżki oliwy, 1 łyżka miodu

Do miski wrzucamy kilka garści rukoli, pokrojone w cząstki suszone pomidory (opcjonalnie kilka świeżych koktajlowych). Dla urozmaicenia można dorzucić podsmażone pieczarki lub kawałki wędzonej ryby. Polewamy sałatkę sosem i posypujemy prażonym słonecznikiem.
Smacznego!
(E)
Przełom nr 28 (1403) 17.7.2019