Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Kotlety jajeczne to idealny obiad bez mięsa.
SKŁADNIKI:WYKONANIE:
Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i szklę cebulę do miękkości.
Ugotowane na twardo i obrane jajka kroję w drobną kostką albo ścieram na grubych oczkach tarki do warzyw.
Do miski wrzucam rozdrobnione jajka, zeszkloną cebulkę. Wbijam surowe jajko i wsypuje kaszę mannę. Dodaję śmietanę, musztardę oraz posiekaną zieleninę. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Z masy formuję kotlety. Obtaczam w bułce tartej i smażę po ok. 3 minuty z każdej strony.
Doskonałym dodatkiem do jajecznych kotletów jest surówka z marchewki i jabłka lub mizeria.
0 0
Obiad bez mięsa w niedzielę?
Ja czegoś nie rozumiem. 10:34, 26.06.2022