Lato to czas, gdy lubimy eksperymentować z kuchnią w plenerze. Nasz przepis jest pyszną alternatywą dla tradycyjnej kiełbaski.

Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego (dowolne - wg uznania)
jajko
2 rozgniecione ząbki czosnku
trzy łyżki bułki tartej
1 cebula pokrojona w kostkę
przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka ostra

Składniki dokładnie mieszamy i wstawiamy na chwilę do lodówki.

Bagietkę kroimy na części i nacinamy tak, żeby można było ją nadziewać. Można wyciągnąć nieco bułki, żeby farsz łatwiej się mieścił. Można go posypać tartym żółtym serem i dodać po plasterku czerwonej lub żółtej papryki.

Zawijamy bagietki w folię aluminiową i układamy na rozgrzany grill. Pieczemy ok. 40 min, obracając. Podajemy z dipami.