Przepis na szybki obiad. Makaron z cukinią i łososiem

Zastanawiasz się, co zrobić z łososiem? Oto przepis na szybki i smaczny posiłek.

SKŁADNIKI:
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- makaron fettuccine
- łosoś ok. 150 g
- 150 ml śmietany
- cebula
- sól
- pieprz

WYKONANIE:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w półplasterki, szklimy na maśle. Cukinię i marchewkę kroimy w cienkie plasterki wzdłuż warzywa. Najlepiej zrobić to obieraczką do warzyw. Dodajemy do cebuli. Potem dorzucamy łososia pokrojonego wedle uznania. Dolewamy śmietanę, doprawiamy solą  i pieprzem. Mieszamy z makaronem. Można udekorować bazylią lub rukolą.