Spróbujecie ciasteczek waniliowych

Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, możecie sami przygotować taki smakołyk. Ciastka są pyszne i proste w przygotowaniu.

Składniki:
180 g mąki pszennej
130 g masła
1 jajko
200 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
można dodać pokrojoną w kostkę czekoladę

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Masło ma być miękkie.

Czekoladę kroimy na małe kawałki. Do miski wsypujemy po kolei mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól, dodajemy miękkie masło, jajko i pokrojoną czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy. Z ciasta formujemy ciasteczka (wychodzą na nie ok. dwie łyżeczki ciasta. Można użyć foremek).

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Surowe ciastka wykładamy na blachę. Pieczemy przez ok. 15 minut, aż się zarumienią.