To lekkie danie z nutą orientu, znakomite na kolację we dwoje.
Składniki
świeży filet z łososia (około 500 gramów)
sok z całej cytryny
kawałek świeżego imbiru
ocet balsamiczny
sezam
3 łyżki miodu lub syropu klonowego
sól, pieprz
opakowanie makaronu ryżowego/sojowego
250 gramów krewetek
5-6 pieczarek
2 szalotki
2 ząbki czosnku
kawałek papryczki chili
czerwona i żółtą paprykę
marchewkę
kawałek pora
garść zielonej fasolki szparagowej
sok z cytryny
uprażone orzechy włoskie
Przygotowanie
Robimy marynatę z soku cytryny, startego na tarce imbiru, octu balsamicznego, miodu, soli i pieprzu. Marynujemy w tym łososia i odkładamy, najlepiej na kilka godzin, do lodówki. Posypujemy sezamem. Wykładamy z lodówki na co najmniej pół godziny przed pieczeniem. Układamy w żaroodpornym naczyniu i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20 minut.
Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną szalotkę, dodajemy łyżkę cukru i karmelizujemy, zalewamy łyżką octu balsamicznego. Dodajemy czosnek i papryczkę, następnie oczyszczone krewetki. Na drugiej patelni podsmażamy warzywa. Byle nie za długo. Mają być chrupkie, nie miękkie.
Makaron przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Łączymy krewetki i warzywa oraz makaron. Na górze układamy kawałki pieczonego łososia. Skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy uprażonymi orzechami.
Danie świetnie komponuje się z surówką z białej kapusty z majonezem i marchewką lub świeżym selerem i pomarańczą.
Anna Jarguz
Przełom nr 43 (1368) 30.10.2018
0
0
0
0
0
0
23.05.2025
KRAWCOWĄ zatrudnię 509-063-675
20.05.2025
PRACOWNIKÓW ogólnobudowlanych. Tel. 601 998 930
22.04.2025
DREWNO opałowe, kominkowe, zrębki, Tel. 572-632-99...
22.04.2025
WYCINKA drzew, zrębkowanie, mulczowanie, Tel. 572-...
Spółdzielnia zapisuje na półkolonie
Nie chce się robić to Prezesowi przyjeżdża do pracy jak się obudzi w tzw międzyczasie załatwią prywatne sprawy i odbiera dzieci z przedszkola. Brak jakiegokolwiek nadzoru bo Rada Nadzorcza to kolesie tatusia. SZKODA SŁÓW. Pracownicy szykanowani mobbing,ZZ rozwiązane,część pracowników zrezygnowała że ZZ bo działacze ZZ od początku są szykanowani. Prezes ceni tylko donosicieli i ich nagradza a nie fachowców ludzie nie wytrzymują nerwowo. Walne Zebranie będzie na papierze bo tak jest wygodnie , po co odpowiadać na niewygodne pytania brak szacunku dla pracowników i członków Spółdzielni. Nasze pieniądze są wydawane na kancelarie prawne,notariuszy i ochronę, brak jakiegokolwiek dokładnego rozliczenia a kumoterska Rada Nadzorcza wszystko przyklepuje tak jak Prezes marionetka Góralczyk. Wstyd trzeba doprowadzić do zebrań stacjonarnych jak wcześniej i roznieść tą klikę. CZŁONKOWIE PSM CHRZANÓW MUSIMY SIĘ ZJEDNOCZYĆ
Juhas
20:50, 2025-05-30
Spotkanie z Rafałem Trzaskowskim w Chrzanowie
tyś wielki mieszkaniec Chrzanowa znający wszystkich .....wracaj chłopie na swą podkarpacką wieś i głosuj na alfonsa.
he he
20:15, 2025-05-30
Najnowsze dane o inflacji. Ceny rosną... wolniej
Bzdury najwazniejsze ogiwa ktore podnosza inflacje zostaly przez ten rzad patalachow wygumkowany!
olek
19:28, 2025-05-30
Jerzyki w pułapce. Co na to zarządca bloków?
Na osiedlu kopalnianym Spółdzielnia mieszkaniowa też zrobiła elewacje na blokach, które kiedyś były obite blachą, w której mieszkało multum jerzyków i nigdzie nie ma ani jednej zamontowanej budki dla tych ptaków, a prawda jest taka, że robiąc elewację to była rzeź tych ptaków bo firma zrywając blachę wyrzucała całe gniazda na ziemię i te pisklęta tam konały lu zostały zagryzione przez koty. Budki powinny być na każdym bloku przy ul. Urzędniczej oraz Ratowników Górniczych!
Czytelniczka
19:01, 2025-05-30
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz