Sajgonki - przelom.pl

Porady

Zamknij

Sajgonki

red 13:56, 06.12.2017 Aktualizacja: 23:29, 03.10.2025
Skomentuj Sajgonki

Sajgonki to popularne danie kuchni chińskiej. Najczęściej podaje się je z sosem lub dipem.

Potrzebujemy:
2 opakowania małego papieru ryżowego (do kupienia w każdym większym markecie)
30 dag mięsa wieprzowego
cebulę
marchewkę
garść grzybków mun (około 6-8)
garść kiełków soi
około 200 gramów ugotowanego makaronu sojowego lub ryżowego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu rybnego
kawałek startego imbiru
ząbek czosnku
szczyptę ostrej papryczki chili, cynamonu, kopru
odrobinę soli i pieprzu syczuańskiego

Przygotowanie
Zaczynamy od mięsa, które mielimy w maszynce. Niektórzy przygotowują farsz na bazie surowego. Ja podsmażam je na patelni z cebulką, następnie dodaję startą na tarce o grubych oczkach marchew, posiekany drobno czosnek i imbir. Całość doprawiam sosem sojowym i rybnym oraz przyprawami. Dodaję namoczone i gotowane wcześniej grzybki mun, kiełki soi i poszatkowany makaron. Do ostudzonej masy wbijam jedno jajko i mieszam. Papier ryżowy namaczam, następnie nakładam farsz i zwijam. Smażę w głębokim tłuszczu.
Anna Jarguz
Przełom nr 46 (1321) 22.11.2017

 

(red)
Dalszy ciąg materiału pod wideo ↓

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarze (0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu przelom.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OGŁOSZENIA PROMOWANE

OSTATNIE KOMENTARZE

0%