Zupa pachnąca lasem - przelom.pl

Porady

Zamknij

Zupa pachnąca lasem

red 10:11, 20.09.2017
Skomentuj Zupa pachnąca lasem

Nie ma nic lepszego na chłodne, jesienne wieczory, jak talerz gorącej zupy. Do jej przygotowania można użyć swoich ulubionych grzybów - prawdziwków, podgrzybków, kurek.

Składniki
pół kilograma leśnych grzybów
250 gramów kapusty włoskiej
4 ziemniaki
duża cebula
pół szklanki białego wina
litr bulionu warzywnego
2 łyżki masła
świeża pietruszka
pół szklanki śmietany 30-proc.
sól, pieprz, oregano

Przygotowanie
W garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy kilka minut. Dodajemy oczyszczone grzyby. Solimy, pieprzymy i posypujemy oregano. Po kilku minutach całość zalewamy winem i gotujemy przez chwilę, aż alkohol odparuje. W tym czasie szatkujemy kapustę i zagotowujemy. Odsączoną dodajemy do garnka i całość zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem około 20 minut. Na koniec dodajemy śmietankę. Podajemy ze świeżą pietruszką i chlebem lub makaronem.
Anna Jarguz
Przełom nr 36 (1311) 13.9.2017

 

(red)
Dalszy ciąg materiału pod wideo ↓

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarze (0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu przelom.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OGŁOSZENIA PROMOWANE

OSTATNIE KOMENTARZE

0%