Nie ma nic lepszego na chłodne, jesienne wieczory, jak talerz gorącej zupy. Do jej przygotowania można użyć swoich ulubionych grzybów - prawdziwków, podgrzybków, kurek.
Składniki
pół kilograma leśnych grzybów
250 gramów kapusty włoskiej
4 ziemniaki
duża cebula
pół szklanki białego wina
litr bulionu warzywnego
2 łyżki masła
świeża pietruszka
pół szklanki śmietany 30-proc.
sól, pieprz, oregano
Przygotowanie
W garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i smażymy kilka minut. Dodajemy oczyszczone grzyby. Solimy, pieprzymy i posypujemy oregano. Po kilku minutach całość zalewamy winem i gotujemy przez chwilę, aż alkohol odparuje. W tym czasie szatkujemy kapustę i zagotowujemy. Odsączoną dodajemy do garnka i całość zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem około 20 minut. Na koniec dodajemy śmietankę. Podajemy ze świeżą pietruszką i chlebem lub makaronem.
Anna Jarguz
Przełom nr 36 (1311) 13.9.2017

20.04.2026
OSŁONY okienne na wymiar, Tel. 731-496-146.

18.04.2026
OFERUJĘ budowę indywidualnie dostosowanych domków ...

25.03.2026
MALOWANIE, gładź bezpyłowa, regipsy, panele podłog...
“Przełom” to moje ukochane dziecko
odloty molendowej..... nie dość, że komentujesz sama swoje artykuły to jeszcze przeprowadzasz wywiady sama ze sobą, przecież remsak nie jest w stanie zadać samodzielnie żadnego pytania. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
bążur
10:35, 2026-05-21
Nocne oczekiwanie na diagnostykę
umieralnią w chrzanowie siedlisku komuchów i POwskich *%#)!& kieruje funkcjonariusz Baranowski oraz Gęba sędzia piłkarski. obaj reprezentują nurt głębokiego zidiocenia PO
bążur
10:31, 2026-05-21
Mieszkańcy dostali ostrzeżenie. Chodzi o próby włamań d
Ciekawe jakby się tak ktoś włamał i zastał osobę w środku. Przecież można zawału dostać na widok włamywacza. Co z tego, że ktoś zachowa ostrożność będąc w zamkniętym mieszkaniu jak nic nie zrobi gdy się ktoś włamie. Może wyjściem byłaby kamerka nad drzwiami. Mogłaby odstraszyć delikwenta, a poza tym w razie czego nagrać. Chyba innej opcji by się zabezpieczyć nie ma.
Janka
10:22, 2026-05-21
Komu burmistrz Alwerni umorzyła podatek za ubiegły rok
rolnikom to nigdy nie dogodzi a to za cieplo i susza a to za zimno i omrozi a to za mokro i zgnije i tylko doplaty odszkodowania i umazania podatku
@hotin
09:59, 2026-05-21
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu przelom.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz