Prosto i smacznie - przelom.pl

Porady

Zamknij

Prosto i smacznie

red 09:16, 12.07.2017
Skomentuj Prosto i smacznie

Jeśli komuś znudził się pieczony kurczak - na obiad proponuję pieczoną perliczkę. Najlepiej smakuje z majerankiem. Zbyt intensywne przyprawy zagłuszą naturalny smak mięsa.

Są setki przepisów na perliczkę - z boczkiem, kaszą, pomarańczami. Wybrałam najprostszy. Wystarczy wcześniej włożyć ją do solanki, by mięso nie wyschło w piekarniku, i piec przez parę godzin w umiarkowanej temperaturze.

Składniki:
perliczka
sól - 4 łyżki
2 litry wody
odrobina pieprzu
majeranek

Przygotowanie:
Sól rozpuścić w wodzie i włożyć do solanki perliczkę na co najmniej 12 godzin (na przykład dzień wcześniej, wieczorem). Po wyciągnięciu mięso należy osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć majerankiem i odrobiną pieprzu. Piec przez 3 godziny w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza, w rękawie do pieczenia (na pół godziny przed wyciągnięciem warto ściągnąć rękaw, by mięso się przypiekło).
Anna Jarguz

 

(red)
Dalszy ciąg materiału pod wideo ↓

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarze (0)

Brak komentarza, Twój może być pierwszy.

Dodaj komentarz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu przelom.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OGŁOSZENIA PROMOWANE

OSTATNIE KOMENTARZE

0%