JAK SIĘ Zachować. Może się wydawać, że jedzenie słodyczy to sama przyjemność. Trzeba jednak pamiętać, aby robić to z odpowiednią kulturą. Czy pączka wypada jeść rękoma? Jak poradzić sobie z napoleonem? Kiedy powinniśmy sięgnąć po łyżeczkę, a kiedy po widelczyk albo nóż? Kwestie związane z etykietą przy stole wyjaśnia Tomasz Zegarski z firmy Biznes Edukator w Warszawie.

JAK SIĘ Zachować. Może się wydawać, że jedzenie słodyczy to sama przyjemność. Trzeba jednak pamiętać, aby robić to z odpowiednią kulturą. Czy pączka wypada jeść rękoma? Jak poradzić sobie z napoleonem? Kiedy powinniśmy sięgnąć po łyżeczkę, a kiedy po widelczyk albo nóż? Kwestie związane z etykietą przy stole wyjaśnia Tomasz Zegarski z firmy Biznes Edukator w Warszawie.

Na dzisiejszym spotkaniu ciąg dalszy zasad obowiązujących przy stole. Ostatnio poznaliśmy reguły kulturalnego spożywania zup, ryb, spaghetti i owoców. Dzisiaj zajmiemy się jedzeniem tego, co wielu sprawia ogromną przyjemność, czyli słodyczami.
Podobnie jak w przypadku innych posiłków, trzeba zwracać uwagę na porcje słodkości. Pamiętajmy, aby były odpowiednio małe. Lepiej wziąć na talerz mniej niż za dużo.

Wszelkie czekoladki i kruche ciasteczka bierzemy w rękę. Nie jest to w żadnym razie nietaktem. Jeśli kosztujemy ciastka z kremem, jemy je łyżeczką, którą trzymamy w prawej ręce. Co ciekawe, inaczej wygląda sytuacja, jeśli mamy do czynienia z ciastkiem "suchym". Wtedy pomagamy sobie widelczykiem, który wędruje do naszej lewej dłoni. Z tego wynika, że zjedzenie napoleonka wymaga od nas użycia obu sztućców. Najpierw korzystamy z łyżeczki do kremu, a potem widelczyka do kruchego spodu.

Jeśli raczymy się słodyczą, w skład której wchodzi ciasto francuskie, wtedy możemy sobie dodatkowo pomóc nożykiem. Zwykle pączki spożywamy trzymając je w ręce. Zgodnie z zasadami savoir vivre przy stole, powinno to wyglądać inaczej - jemy je sztućcami. Dlaczego? Powód jest prosty: zbyt mocno brudzą.

Podczas kolejnego spotkania zajmiemy się kwestią, co można jeść rękoma, a czego nie.
Przełom nr 14 (1085) 3.04.2013