Truskawki, jeżyny, porzeczki, agrest, borówki... W naszym ogrodzie może być nie tylko pięknie, ale też pysznie i zdrowo.

Truskawki, jeżyny, porzeczki, agrest, borówki... W naszym ogrodzie może być nie tylko pięknie, ale też pysznie i zdrowo.

Krzewy owocowe sprawiają, że możemy się cieszyć smakiem własnych owoców przez całe lato, rozpoczynając od truskawek, a kończąc na jeżynach oraz później, zimą smakować zdrowe przetwory.

Coraz większym zainteresowaniem cieszą się pienne formy agrestu i porzeczki - z takiego krzewu łatwiej zbiera się owoce. Aby uchronić roślinę przed złamaniem przez wiatr lub ptaki, musimy wesprzeć ją palikiem, najlepiej ok. 30 cm dłuższym niż krzaczek. Porzeczki i agrest nie mają dużych wymagań glebowych, ale najlepiej owocować będą w ziemi lekko kwaśnej.

Ciekawym krzewem jest również malinojeżyna, czyli krzyżówka maliny z jeżyną. Jej owoce są smaczne, duże i aromatyczne. Pierwsze dojrzewają już w połowie maja. Krzewy malinojeżyny bardzo źle znoszą tereny podmokłe - potrzebują gleby próchnicznej, lekko kwaśnej. Można uprawiać je także w donicy na tarasie - wtedy potrzebuje częstszego nawożenia (co 2 tygodnie) i przesadzania co 3 lata.
Krzewy samej jeżyny, z powodu długich kolczastych pędów, przez lata traciły na popularności. Wyhodowano jednak jeżynę bezkolcową.

Jest bardzo odporna na choroby, szybko rośnie, a jej pyszne owoce dojrzewają na przełomie lata i jesieni.
Zainteresowaniem wśród ogrodników cieszy się także borówka wysoka, znana jako borówka amerykańska. Ma jednak dosyć duże wymagania, jeśli chodzi o warunki glebowe. Aby obficie owocowała, należy zapewnić jej dobre, kwaśne podłoże. Ziemia powinna być próchniczna - najlepiej sprawdzi się kwaśny torf. Trudy wynagrodzą nam owoce borówki wysokiej - bogate w wiele składników odżywczych.

Jednymi z najpopularniejszych owoców ogrodowych są bez wątpienia truskawki. Nie są to rośliny długowieczne, dlatego raz na cztery lata powinniśmy dosadzić nowe krzaczki. Najlepiej zrobić to właśnie w sierpniu. Truskawki nie są bardzo wymagające - potrzebują słonecznego stanowiska i intensywnego podlewania, zwłaszcza zaraz po sadzeniu.
Przełom nr 30 (1101) 31.7.2013