GIS ostrzega przed toksyną w mące! Sprawdź, czy masz ją w domu

Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące wycofania partii mąki, w której odkryto groźną toksynę. Może ona zagrażać zdrowiu konsumentów!

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że w wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną wykryto przekroczony poziom ochratoksyny A w partii mąki żytniej razowej typ 2000.

"Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka"

- podkreśla GIS.

Dodatkowo, zgodnie z oceną ryzyka przygotowaną przez ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego, spożycie tej partii mąki może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Szczegóły wycofanego produktu

GIS informuje, że wycofana mąka to:

• Produkt: Mąka żytnia razowa typ 2000
• Masa netto: 900 g
• Numer partii: 11.12.2024
• Data minimalnej trwałości: 11.12.2024
• Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, Rotmanka

Producent podjął działania

Firma Radix-Bis Sp. z o.o., zobowiązała się do poinformowania klientów i przeprowadzenia wycofania produktów z obrotu.