Smażone pierogi z mięsem. Przepis na pyszne danie

Jeśli zastanawiacie się, co zrobić na obiad lub kolację, możecie wykorzystać nasz przepis. Jest sprawdzony i naprawdę prosty.

Składniki:

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki tortowej
2 jajka
0,5 szklanki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka margaryny
szczypta soli
trochę wody

Składniki dokładnie mieszamy i wałkujemy na ciasto. Wykrawamy koła takie, jak na większe pierogi.

Farsz: 0,4 kg mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, 1 cebula, koperek, sól, pieprz. Składniki mieszamy.
Farsz nakładamy na ciasto i lepimy duże pierogi. Smażymy je na rozgrzanym oleju, ale na niewielkim ogniu. Powinny się smażyć dość długo, żeby mięso zdążyło zrobić się miękkie.