Jedenaście garnków ziemniaków po cabańsku zjedli uczestnicy plenerowych I Targów Przedsiębiorczości i Pracy Małopolski Zachodniej. Zapach pieczonych z żeliwnych garnków przykrytych darniem, unosił się po całym Placu Tysiąclecia, bo ceremonia ich przyrządzania odbywała się na skwerku za MOKSIR-em.

Jedenaście garnków ziemniaków po cabańsku zjedli uczestnicy plenerowych I Targów Przedsiębiorczości i Pracy Małopolski Zachodniej. Zapach pieczonych z żeliwnych garnków przykrytych darniem, unosił się po całym Placu Tysiąclecia, bo ceremonia ich przyrządzania odbywała się na skwerku za MOKSIR-em.
Były pieczone według tradycyjnej receptury rodowitych chrzanowian dowodzonych przez Antoniego Liszkę oraz w wersji "po tatarsku", które zrobili specjalnie na zamówienie burmistrza Chrzanowa Ryszarda Kosowskiego, mieszkańcy Żarek. Specjalny euro-garnek pieczonych zaserwował też były senator Bogusław Mąsior. Bezinteresownie do konkursu przygotowały pieczone rodziny: Rusków, Bytomskich, Kosowskich, Liszków i Mąsiorów. Garnki przygotowały też restauracje: Stare Mury, Kafejka, Swojskie Jadło i Nowa.
Potrawą raczyło się jury konkursu na lokalny przysmak oraz setki ludzi, którzy przyszli na piątkowe Targi Przedsiębiorczości i Pracy.
Ostatecznie nasza ulubiona potrawa lokalna przegrała w konkursie z wędzonym karpiem po zatorsku, ale zrobiła na Placu Tysiąclecia prawdziwą furorę. Teraz trzeba już tylko zadbać, aby trafiła do rejestrów potraw regionalnych i zrobiła karierę w Unii Europejskiej.
(al)

Zapraszamy do naszej galerii i obejrzenia zdjęć z I Targów Przedsiębiorczości i Pracy Małopolski Zachodniej w Chrzanowie.