Ziemniaki podbiły Kraków - przelom.pl

Przełom Online

Zamknij

Ziemniaki podbiły Kraków

red 17:01, 10.09.2006
28 Ziemniaki podbiły Kraków

Ziemniaki po cabańsku na Festiwal Małopolski Smak w Krakowie pojechały po raz pierwszy. Pierwszy też raz stanęły do konkursu i .... wygrały.

Ziemniaki po cabańsku na Festiwal Małopolski Smak w Krakowie pojechały po raz pierwszy. Pierwszy też raz stanęły do konkursu i .... wygrały.
Niepowtarzalny smak i oryginalny sposób podania sprawiły, że nasze pieczone oceniane przez szefów kuchni renomowanych restauracji krakowskich, zwyciężyły bezapelacyjnie w kategorii "produkt gotowy". Ich zapach roznosił się po całym Kazimierzu, a na degustację chętni czekali w długich kolejkach.
Wystawcy z Chrzanowa odebrali statuetkę i dyplom. A wystawcy to restauracje Barter i Stare Mury wspierane przez lokalnych ekspertów od pieczonych ziemniaków, czyli Towarzystwo Przyjaciół Ziemi Chrzanowskiej.
Aranżację stoiska i materiały promocyjne na krakowski festiwal smaku przygotował Wydział Promocji i Rozwoju Starostwa Powiatowego w Chrzanowie przy współpracy naszej redakcji.
- Ten trud został nagrodzony i to ogromna satysfakcja dla nas wszystkich - powiedziała tuż po ogłoszeniu wyników wicestarosta Stanisława Klimczak.
- Teraz podbijamy z ziemniakami Warszawę i Brukselę - zadeklarował Ryszard Bytomski z TPZCh.
Uczestnicy finału II Festiwalu Małopolski Smak, skonsumowali na krakowskim Kazimierzu 500 kilogramów pieczonych ziemniaków z dodatkami, dostarczanych z Chrzanowa do Krakowa samochodami. Impreza odbywała się w piątek i sobotę na Placu Wolnica.
(AM)

(red)
Dalszy ciąg materiału pod wideo ↓

Co sądzisz na ten temat?

podoba mi się 0
nie podoba mi się 0
śmieszne 0
szokujące 0
przykre 0
wkurzające 0
facebookFacebook
twitter
wykopWykop
komentarzeKomentarze

komentarze (28)

~Admin~Admin

0 0

Do: ali w...
1. Zmień proszę nicka
2. Twój wpis poniżej
"w rodzinnym gronie piekę "pieczone", ale gdy goszczę kogoś z daleka oferuję mu "ziemniaki po cabańsku". godzę w ten sposób tradycję z public relations.
pozdrowienia dla Tośka Liszki, który może nie mówi krótko i zwięźle, ale coś robi i ogólnie jest OK!"

10:10, 20.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Happy Horus~Happy Horus

0 0

Ludzie, cieszcie się, że wystawiliście na FMS ziemniaki (obojetnie jak nazwane), a nie np. kaczkę w buraczkach, bo PiSiory załatwiłyby was jak Czekaja.

07:55, 20.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~sc~sc

0 0

Zawsze były "PIECZONE". Można nawet porozmawiać z ludźmi pamiętającymi czasy przedwojenne i też używali tej nazwy. Inni próbują przejąć tradycję zachodniokrakowską, czyli regionu chrzanowskiego zmieniając nazwy, ale jest rto zwykła manipulacja - tyle, że "ziemniaczana". Przypomnę tylko, że Ślązacy z naszych PIECZONYCH chcą zrobić "prażone" a Zagłebiacy "pieczonki". Cabani dla odmiany chcą zrobić "ziemniaki po cabańsku". Ale PIECZONE to są PIECZONE i niech tak pozostanie!

07:05, 20.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~He he::~He he::

0 0

niema się co denerwować,to tylko zwykłe literki,ludzie mogą się wygadać po cichu,(prawdziwa cnota krytyk się nie boi)-pozdrawiam..

01:41, 20.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~skorpion~skorpion

0 0

he he
chyba przy tym "bugwico" to już mi się ręce zaczęły trząść i trafiać nie w te klawisze co trzeba. Każdy by się zzzzzdenerwował, jakby go tak atakowano z dwóch stron :)

pozdrawiam i dzięki za uwagę :)
do miłego...

14:57, 19.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Do skorpiona:~Do skorpiona:

0 0

cokuł-bugwico???????owszem żyjemy w wolnym kraju, krytykujemy i jesteśmy krytykowani, niema się co obrażać he he he..

14:41, 19.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~skorpion~skorpion

0 0

Co jest mości Panowie, kupą na skorpiona ? he he

Do "NOO"
Nie uważam się za bugwico, ale swoją wartość znam.
Jeśli komuś sie coś nie podoba w moich wypowiedziach, to może mnie również krytykować...żyjemy przeciez w wolnym kraju, nieprawdaż ?

do "Nie caban"
Jeśli to co napisał P.Liszka jest krótkie, zwięzłe i jak najbardziej na temat, to ja jestem Kaczor Donald.

A jeśli nie podoba Ci się mój "sposób nadawania", to po prostu omijaj moje wypowiedzi - proste, prawda ?
Notabene, obrażalski jesteś jak dziewczę młode i płoche Nie pierwszy to już raz z Twojej strony, i zapewne nie ostatni, zaczynam się przyzwyczajać.

Obu panów pozdrawiam i proponuję dziesięć głębokich oddechow, a ręczę, że nerwy się uspokoją :)

12:08, 19.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~on~on

0 0

oj... :) ale miło... walka polityczna?, merytoryczna? prażone? pieczone? po cabańsku? ciekawe.... hmmmmmm polityka pracuje... wszystko się da kupić?? Jaką cene ma przelom?? ;) hmmmm ciekawy temat

21:09, 18.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Nie caban~Nie caban

0 0

Także uważam, że p.Antoni Liszka swoje wyjaśnienie napisał krótko i zwięźle oraz jak najbardziej na temat. I w tej promocji "cabaństwa" ma swój udział,oczywiście w pozytywnym aspekcie.Wcale mnie ta nazwa nie razi, a kilka regionalizmów nie zaszkodzi - wręcz zaciekawi i może przynieść całkiem wymierne korzyści.Pan A.Liszka o tym doskonale wie i należy Mu pogratulować tej "cabańskości" poza granicami naszego powiatu.

"skorpionie" - ja nadaję na 2,2 GHz, a odbieram głównie na 1 kHz; jak widzisz,nie możemy nadawać na jednakowych falach.
Zmień sposób nadawania i nawiąż łączność z rzeczywistością.

19:29, 18.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~NOO:~NOO:

0 0

skorpionie przesadziłeś z odpisem do p.Liszki,uważam że napisał w porządku, za to Ty uważasz się za najmądrzejszego nalepszego w wysławianiu się,-taka z Ciebie samochwała....

17:30, 18.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~skorpion~skorpion

0 0

do p.Liszki
Dziwny ma Pan sposób pisania, taki chaotyczny, rozkojarzony, żeby nie powiedzieć... bełkotliwy.

Pisze Pan też, że Przełom przeprowadził niedawno ankietę w sprawie nazwy i wygrała nazwa "ziemniaki po cabańsku" (???)

Panie Liszka, czy Pan się dopiero obudził i jeszcze nie nawiązał łączności z rzeczywistością ?
A może jest Pan myślami daaaaleko, za górami, za lasami...??

Chyba, że to jest Pana normalny sposób wysławiania się...jesli tak, to współczuję tym, którzy mają z Panem codzienny kontakt.

15:26, 18.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Antoni Liszka~Antoni Liszka

0 0

Do skorpiona : niniejszym przekazuję informacę z opóźnieniem .Z uwagi na moje liczne obowiązki nie śledzę codziennie wypowiedzi na forum.
Nazwa "ziemniaki po cabańsku" nie jest moim pomysłem. W latach 70-tych restauracja Tęczowa w Chrzanowie wzięła udział w konkursie potraw zorganizowanym przez czasopismo " Światowid".Zaprezentowała ziemniaki pieczone i nazwała je "po cabańsku" zdobywając srebrną patelnię.Ja jedynie uznałem ten fakt za zmakomitą okazję do promocji naszego regionu. Przez wiele lat współpracowałem z TVP i starałem się w różnych programach prezentować atrakcyjność tej potrawy. W 16 programach TVP1 , TVP2 i TVP3 to mi się udało . W sprawie nazwy tej potrawy zdania zawsze były podzielone. Niedawno tygodnik "Przełom" przeprowadził ankietę w tej sprawie. Zwyciężyła nazwa " ziemniaki po cabańsku". Na jednym z Festiwali lokali gastronomicznych Ziemi Chrzanowskiej, których byłem organizatorem przyjęto zasadę , że wśród prezentowanych potraw obowiązkowo każdy lokal ma zaprezentować ziemniaki pieczone. Żadna restauracja nie miała z tym najmniejszego problemu.Gdybyśmy wyjechali poza powiat chrzanowski trudno spotkać w jadłospisie tą potrawę.Nigdzie tak licznie w sezonie nie spotyka się pieczonych ziemniaków jak w naszym powiecie.Między innymi z tych powodów nie zgadzam się z opinią , że ziemniaki nie mogą być naszą reprezentacyjną potrawą regionalną.Trzeba nadal pracować nad ich promocją.

09:31, 18.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~skorpion~skorpion

0 0

Do "Nie caban"
Po co mieszać do żartu tak poważne słowa jak rewolucja, anarchia, śmierć i zniszczenie ?
Przyznam, że nie rozumiem, a wydawało mi się, że nadajemy na jednych falach...
Argumentacja Pani Molendy trafia również do mnie, ale jednocześnie naprawdę mnie ciekawi jak odbyło się to głosowanie dot. nazwy, i ile osób brało w nim udział.

Brak odpowiedzi oczywiście przeżyję, mam jednak taką cichą nadzieję, że ktoś zwróci uwagę na fakt, że nie wszystkim się podoba używanie do różnych nazw odmiany słowa "caban"
Proponuję w przyszłości odnosić się do nazwy naszego miasta, wtedy napewno nikt nie będzie miał zastrzeżeń.

Co do Twoich życzeń....jak może się rozkręcić coś, co już dawno jest rozkręcone he he

20:37, 16.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Nie caban~Nie caban

0 0

Minęły już te czasy, kiedy się szło na barykady.Zresztą te barykady to rewolucja, a rewolucja to anarchia,śmierć i zniszczenie.
Nie można wszystkiego negować - nawet na szczeblu lokalnym pożądany jest umiar i zrozumienie.
Za te "cabańskie" ziemniaki chwała Przełomowi i Starostwu powiatu chrzanowskiego.

Kreatywnego rozkręcenia życzę Ci "skorpionie".

18:07, 16.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~skorpion~skorpion

0 0

Ale ja tak wcześnie nie chodzę spać he he, dopiero się rozkręcam o tej porze :)

Jak to "odpuść" ??? Przecież razem mieliśmy iść na barykady, a Ty co ?
"Nie bądź pan rura i nie pękaj"

18:33, 15.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Nie caban~Nie caban

0 0

Ulubiony "skorpionie" - odpuść już te "cabańskie" ziemniaki.
Bądźmy mądrzejsi od tych z "krakówka" - w Krakowie to większość myli Chrzanów z Chorzowem a Trzebinię lokalizują gdzieś koło Katowic.
A jakąś nazwę należało wymyślić i wypromować - wystarczająco to zreferowała Pani Alicja Molenda.
A nazwa "pieczone" była znana już w Galicji Zachodniej a nawet w Lodomerii.

Pozdrawiam i miłych snów życzę.

18:23, 15.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~skorpion~skorpion

0 0

he he rzeczywiście, punkt dla Ciebie :)
ale refleksik słabiuuuutki :)

a wracając do sprawy.
Pan Liszka nie raczył mi odpowiedzieć na pytanie - oj nieładnie tak lekceważyć ludzi, których się reprezentuje.
A może ktoś z Wydziału Promocji naszego Starostwa udzieli nam informacji na temat wyboru nazwy "ziemniaki po cabańsku" przez mieszkańców powiatu.
Kiedy to wszysko się odbyło ?
Ile osób brało udział w głosowaniu ?
Ile było za nazwą "...po cabańsku" ?

Nie wiem czy inni o tym syszeli, ale mi do tego miesiąca nic nie było wiadomo o takim głosowaniu.

A Krakow tak się zachwycił tą nazwą, że nawet nie umiał jej poprawnie zapamiętać i pojawiały się rózne wersje, a to "po cygańsku" a to "po czabańsku" :))

17:37, 15.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Pogromca byków~Pogromca byków

0 0

Do: skorpion
"rozumię"? Nie rozumiem.

11:44, 15.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~XXX.~XXX.

0 0

Ja myślę że mogłyby być:ziemniaki pieczone z Chrzanowa?

03:32, 15.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~skorpion~skorpion

0 0

do p.Antoniego Liszki
Panie Antoni, to bardzo pięknie, że te sukcesy i ta promocja regionu...
Szczere gratulacje składam na Pańskie ręce...

Tylko dlaczego te ziemniaki muszą się nazywać "po cabańsku" ???
Rozumię, że Pan to akcepuje, bo Pańscy przodkowie pochodzą z Chrzanowa, i słowo "caban" jest dla Pana wazne, ale...
Rdzennych mieszkańców jest już raczej bardzo mało, większość jest przyjedzdna i mieszka tutaj 20 , 30, 40 lat.
Nam sie ta nazwa nie podoba. Wolelibyśmy tylko "pieczone"
Jak Pan myśli, można ją jeszcze zmienić ?

17:37, 13.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Darek~Darek

0 0

Odkąd pamiętam to Pan Liszka zawsze promował ziemniaki po cabańsku ( jeszcze za PRLu ). Inicjator przedsięwzięcia przecież podziękował wyżej wszystkim zaangażowanym w ten sukces , w tym Wydziałowi Promocji Starostwa Powiatowego. Więc w czym rzecz?!

18:50, 12.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Do pana Liszki~Do pana Liszki

0 0

To ewidentnie zasługa wydziału promocji

11:38, 12.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Antoni Liszka~Antoni Liszka

0 0

Autora postu proszę o podanie nazwiska inicjatora promocji " ziemniaków po cabańsku". Równocześnie zapraszam do czynnej współpracy w realizacji kolejnej mojej inicjatywy w tym zakresie , a nie tylko krytykanctwa i zjadliwości.

11:35, 12.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Mad_Max~Mad_Max

0 0

"...Na ten sukces pracowało wiele osób.Szczególne podziękowania należą sie Pani Teresie Bytomskiej z restauracji BARTER , Panom Ryszardowi i Wiesławowi Bytomskim z Towarzystwa Przyjaiół Ziemi Chrzanowskiej..."
Zbieżność nazwisk jak zwykle PRZYPADKOWA ?!?!

09:43, 12.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Do pana Liszki~Do pana Liszki

0 0

Tak Pan to jakoś nie po polsku to napisał, nazwiska niepoprwanie odmienił, a to "v-ce przewodniczący", to już porażka!!!
A inicjatywa dotycząca promocji to na pewno do Pana należała?

05:59, 12.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~Antoni Liszka~Antoni Liszka

0 0

Serdecznie dziękuję za wsparcie mojej inicjatywy dotyczącej promocji naszej regionalnej potrawy " ziemniaka po cabańsku". Najwyższe wyróznienie dla naszej potrawy osiągnięte zostało na Festiwalu Małopolski Smak , imprezie zorganizowanej przez Urząd Marszałkowski w Krakowie w dniach 9 i 10 września br.Nasze ziemniaki w kategorii potraw gotowych zajęły 1 miejsce. Jest to znakomita promocja Ziemi Chrzanowskiej.Na ten sukces pracowało wiele osób.Szczególne podziękowania należą sie Pani Teresie Bytomskiej z restauracji BARTER , Panom Ryszardowi i Wiesławowi Bytomskim z Towarzystwa Przyjaiół Ziemi Chrzanowskiej , Panu Jackowi Krężęl z restauracji STARE MURY, Pani Alicji Molenda właścicielowi Tygodnika PRZEŁOM za foldery i szczególną promocję przedsięwzięcia , pracownikom Starostwa Powiatu Chrzanowskiego z Wydziału Inwestycji i Promocji Paniom klementynie Kłeczek , Joannie Wątroba, Julicie Kośka i Paulinie Sośnierz.Wszystkim serdecznie dziękuję. V-ce Przewodniczący Rady Powiatu Antoni Liszka.

08:32, 11.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~wojtek~wojtek

0 0

No wlasnie! Mamy sie czym chwalic to sie chwalmy i PROMUJMY to!
Wiec do dziela!

20:58, 10.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz

~@di~@di

0 0

bardzo dobra informacja nareszcie mamy potrawę lokalną którą docenili w grodzie kraka może i w stolicy im zasmakuje to niezły sukces naszej małej ojczyzny

19:35, 10.09.2006
Wyświetl odpowiedzi:0
Odpowiedz


Dodaj komentarz

🙂🤣😐🙄😮🙁😥😭
😠😡🤠👍👎❤️🔥💩 Zamknij

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu przelom.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz

OSTATNIE KOMENTARZE

0%