Wielu kojarzy ją z Biurem Podróży Tęcza w Trzebini, które stworzyła i prowadziła z rodziną od 30 lat. Życzliwa, rzeczowa i odpowiedzialna. Dla niektórych wręcz niezastąpiona, bo tylko ona wyprawiała ich od lat w zagraniczne podróże.

- Biuro Podróży Tęcza to jej dziecko i dalej będzie trwać. Jesteśmy jej to winni - zapewniają bliscy.

O zorganizowanych podróżach wiedziała wszystko. Znakomicie znała też swoich klientów. Wielu z nich w ciemno mogła zaplanować wakacje, bo doskonale orientowała się w ich ulubionych destynacjach i możliwościach finansowych.

Telefony, widokówki i maile z podziękowaniami, które od nich dostawała - uskrzydlały ją i mobilizowały do jeszcze lepszej pracy.

Podróże to była nie tylko jej praca, ale i pasja. Fascynacje kolejnymi wyjazdami można było na bieżąco śledzić na jej profilu na fecebooku.

Do szczęścia nie potrzebowała wiele. Wystarczył słoneczny dzień, trochę jazzu, chwila z poezją Szymborskiej czy partyjka scrabble.

Zofia Knapik od lat zmagała się z chorobą, ale długo walczyła i nie poddawała się. Zmarła w piątek, 28 października.