Paweł Sitarz z Chrzanowa jest gotuje dla aktorów, muzyków, biznesmanów. Występuje w telewizji, prowadzi warsztaty kulinarne. Skąd wzięła się jego kulinarna pasja i jak wygląda praca kucharza do wynajęcia?
26-letni chrzanowianin skończył szkołę gastronomiczną w Jaworznie. Przyznaje, że gotowanie to jego pasja.
- W trzeciej klasie miałem praktyki w chrzanowskim hotelu Platan. Tam właśnie udało mi się dostać pracę, gdy skończyłem szkołę. Szef kuchni Dariusz Barański bardzo mnie motywował, pokazał, że gotowanie może dać ogromną radość - opowiada Paweł Sitarz.
Udało mu się wybić i dostał pracę w jednej z najlepszych warszawskich restauracji - Bez Gwiazdek, ale po kilku latach postanowił spróbować czegoś nowego.
Zdecydował, że zostanie prywatnym kucharzem. Wysłał maile do znanych osób z propozycją prywatnej kolacji. Pierwszy zareagował Quebonafide - polski raper i jego dziewczyna - Natalia Szroeder. Nawiązał z nimi współpracę. Ta znajomość zaowocowała kolejnymi kontaktami.
Adam Zdrójkowski, Krzysztof Stanowski, Zofia Zborowska. Warsztaty oraz pokazy kulinarne dla najpopularniejszych muzyków, aktorów, sportowców czy dziennikarzy. Poszło siłą rozpędu.
- Zwykle gotuję w domach klientów lub na przyjęciach w lokalach. Spędzam czas nie tylko w ich prywatnych kuchniach, ale mam okazję porozmawiać z klientami i ich gośćmi. To bardzo cenne - przyznaje Paweł Sitarz.
Zawsze zabiera ze sobą swoje noże i patelnię.
Ile kosztuje kolacja przygotowana przez Pawła Sitarza, jakie ma popisowe dania, jakie nietypowe zlecenia spełnia? O tym możecie przeczytać w aktualnym wydaniu "Przełomu", w wersji elektronicznej dostępnym TUTAJ.
Link do profilu Pawła Sitarza na Instagramie: TUTAJ
0
0
0
0
0
0
22.04.2025
DREWNO opałowe, kominkowe, zrębki, Tel. 572-632-99...
22.04.2025
WYCINKA drzew, zrębkowanie, mulczowanie, Tel. 572-...
Przystanki autobusowe ZKKM są też dla ludzi
No i właśnie wychodzi zaściankowość całego ZKKM-u, władzy oraz osób, które głosują na te same twarze od dwudziestu kilku lat. Każdy chciałby mieć super komunikację. Ale to kosztuje. A 3 burmistrzów na to nie stać, bo wolą wydawać np. na pomnik biskupa na rynku. Jeden z burmistrzów idzie do wyborów z hasłem "co 20 minut autobus z każdego sołectwa do centrum gminy". Po czym stwierdza, że jednak nie bo nie ma kasy. Ale przecież był wcześniej jedną kadencję burmistrzem to nie wie jakim budżetem dysponuje? Jakie ma ograniczenia? Ten od pomnika biskupa na rynku nie ma zamiaru dokładać żeby było albo więcej kursów, albo żeby inaczej poukładać linie, ale przekonuje żeby kupować autobusy na wodór. Rzut oka w wyszukiwarkę i już wiemy, że to sensu nie ma. Samo Jaworzno przetestowało wiele rozwiązań i im wyszło, że elektryki najlepsze. Że eksploatacja najtaniej wychodzi. Ale my nie możemy uczyć się od sąsiadów tylko wymyślamy koło na nowo. I to samo z dworcem ZKKMu w Trzebini. Najpierw budują parking, potem dworzec, a potem dowiadują się od mieszkańców, że to o kant rozbić, bo nikomu nie pasuje taki układ. I można wymieniać jeszcze wiele innych dziwactw komunikacyjnych, które są u nas obecne. Tylko co z tego? Co z tego że nawet jest opracowywany dokument, który wskazuje najbardziej racjonalne rozwiązania, jak władza nie ma zamiaru dołożyć kilku milionów złotych. Chrzanów budżet 300 mln a nie chce im się dołożyć 2 mln. Mniej niż jeden procent? Czy oni nas traktują poważnie? Albo jeszcze bardziej dosadnie - czemu z nas ciągle robi się idiotów?
rhcp
08:00, 2025-05-19
W Chrzanowie Trzaskowski uciekł Nawrockiemu
Ale wstyd dla tych chrzanowian,co zagłosowali na Rafaua -proniemieckiego zastępce Tuska !
hotin
07:46, 2025-05-19
W Chrzanowie Trzaskowski uciekł Nawrockiemu
W końcu ludzie przecierają oczy na krętactwa "bogobojnych na pokaz "
StanisławaDawniejPis
07:21, 2025-05-19
Mocna ekipa z Ostrężnicy
A dla czego nie powiedzą ile z tego mają dla siebie !
DIABEŁ
07:15, 2025-05-19
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz