Nic nie zastąpi naszemu organizmowi witamin czerpanych z warzyw i owoców. Największe i najbardziej wartościowe ich źródło to oczywiście warzywa z własnych plonów.

Jesienią dokonajmy wyboru miejsca i przygotujmy glebę pod uprawy. Początkujący ogrodnicy powinni zacząć swoją przygodę z warzywnikiem od niewielkiego poletka, blisko domu. Im większy warzywnik, tym więcej pracy i więcej czasu potrzeba na jego pielęgnację! Miejsce powinno być dobrze nasłonecznione (min. 6 godzin w ciągu dnia), z dala od wysokich drzew. Ogródek warzywny można założyć również na podniesionych grządkach, w skrzyniach, ułatwi to pielęgnację i przyspieszy zbiory. Najlepsze podłoże pod nasze uprawy to kompost przekopany z ziemią z ogródka lub żyzna ziemia z worków.

Wiosną przystępujemy do dalszych prac. Glebę lekko wzruszamy i grabimy, nadajemy kształt naszej grządce, ustalamy ścieżki. Wybieramy do uprawy nasze ulubione warzywa. Na początek najlepiej wybrać te, które są łatwe i pewne w uprawie. Polecamy rzodkiewkę, sałatę, fasolę szparagową, koperek. Ważne, by nasiona warzyw kupować w specjalistycznych sklepach ogrodniczych, w firmowych opakowaniach. Tylko dobrej jakości, nieprzeterminowane sprawdzone nasiona zagwarantują nam wysoką jakość i pewność odmianową. Najlepiej szukać odmian, które zostały wyhodowane w naszym klimacie - będą bardziej odporne na kaprysy polskiej pogody.

Zakładanie warzywnika krok po kroku

Krok 1 - przygotowanie poletka: najlepiej by miało wymiary 1X2 m i półmetrową ścieżkę pośrodku (chodzi o zapewnienie dobrego dostępu w czasie pielęgnacji).

Krok 2 - sadzonki: wysiewanie nasion rozpoczynamy wczesną wiosną pod osłonami na rozsadę (możemy wykorzystać parapety w mieszkaniach) lub kupujemy gotową rozsadę.

Krok 3 - wysiewanie: w pierwszej połowie kwietnia możemy wysiewać bezpośrednio do gruntu nasiona tych roślin, które powoli kiełkują i są odporne na niskie temperatury np. marchew, pietruszkę korzeniową, groch, koper, bób, sałatę, rzodkiewkę, szpinak. W drugiej połowie kwietnia wysiewamy cebulę i buraki. W maju po wiosennych przymrozkach, bezpośrednio do gruntu siejemy pozostałe warzywa oraz wysadzamy rozsady.
Po wysiewie grządki możemy oznaczać specjalnymi znacznikami upraw z nazwami warzyw, które wysialiśmy.

Krok 4 - pielęgnacja: zabiegi pielęgnacyjne wykonujemy systematycznie od wiosny. Aby ułatwić sobie pracę i zaoszczędzić czas, możemy zastosować na grządce agrowłókninę, która ogranicza parowanie gleby, wyrastanie chwastów oraz pochłania ciepło i zatrzymuje je w glebie.

Tajemnice sukcesu Twojego ogrodu warzywnego:

- stosowanie żyznej gleby przygotowanej na bazie własnego kompostu
- regularne podlewanie
- korzystanie z polskich odmian nasion sprawdzonych producentów i stosowanie się do instrukcji na opakowaniu
- regularne pielenie
- zbierane plonów w miarę dojrzewania owoców.

Warzywa siane wprost do gruntu: bób, burak ćwikłowy, cebula, marchew, koper, ogórek, fasola, dynie, cukinie, groch, pietruszka, rzodkiewka, sałata, szpinak, szczaw, szczypiorek, rukola, endywia, cykoria.
Warzywa uprawiane z rozsady: pomidor, papryka, cukinia, seler, por, kapusta, kalarepa, kalafior, sałata, poziomki, ogórki, dynia.

Wiele gatunków warzyw można wysiewać kilkakrotnie w czasie sezonu np. koper, rzodkiewka, szpinak, sałata (tylko specjalnie wybrane odmiany sałaty do uprawy letniej: Regina Zielona, Saba, Bona)

KONKURS Z NAGRODAMI EKO-WIOSNA
Zapraszamy do udziału w konkursie związanym z naszą akcją edukacyjną.
Po każdym odcinku zadajemy proste pytanie nawiązujące do treści publikowanego materiału. Wystarczy na nie odpowiedzieć jednym krótkim wyrazem.
Dzisiejsze pytanie brzmi:
Czy kapustę dobrze jest wysiewać wprost do gruntu?
Na autora poprawnej, przesłanej mailem odpowiedzi, która nadejdzie jako 25., czeka nagroda
- zestaw 25 torebek z nasionami roślin do hodowania w ogrodzie. Nagrodę ufundowały Eneris
Surowce i PlantiCo.
Odpowiedzi prosimy wysyłać na adres: [email protected] do najbliższego wtorku,
25 kwietnia, do godz. 10.00, podając imię, nazwisko i miejscowość, w której Państwo mieszkacie.
W tytule maila piszemy: EKO-WIOSNA

Do odpowiedzi prosimy dołączyć poniższe oświadczenie: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych wyłącznie w celu przeprowadzenia konkursu wiedzy związanego z publikacjami w ramach akcji edukacyjnej prowadzonej pod patronatem Eneris
Surowce i PlantiCo w tygodniku "Przełom" i na przelom.pl, zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (DZ.U. z 2002 r. nr 101, poz. 926, z późn. zmianami).

Zwycięzcą konkursu z poprzedniego tygodnia została Joanna Małocha z Regulic. Po odbiór nagrody zapraszamy do redakcji w Trzebini. Prawidłowa odpowiedź brzmi: TAK