Za kilogram ślimaków w lokalnych punktach skupu można dostać dwa złote. Jeszcze do końca maja wszyscy chętni mogą ruszyć na okoliczne łąki w poszukiwaniu winniczków. Później rozpocznie się ich okres ochronny.

Dwa punkty skupu działają w Chrzanowie, jeden w Trzebini.

- W ostatnich dniach ludzie przynoszą więcej ślimaków, bo poprawiła się pogoda. Niektórzy w jeden dzień potrafią zebrać  kilkanaście kilogramów - opowiada Krystyna Wawrzyńczak, pracująca w skupie w Górce.

Przypomina, że minimalna średnica winniczka to 3 cm. Wszyscy chętni mogą dostać miarkę, by wiedzieli, jakie osobniki są dostatecznie duże.

Przychodzący narzekają na niską cenę. Z tego powodu ślimaków szukają tylko najwytrwalsi. To z reguły stali zbieracze, trudniący sie tym od lat.

Więcej o tym biznesie można będzie przeczytać w następnym, papierowym wydaniu "Przełomu".