Hakerzy uderzyli w sklepowe chłodnie. Sanepid ostrzega przed zagrożeniem

Cyberataki na sklepy mogą mieć skutki widoczne także przy zakupach mięsa, nabiału i mrożonek. Polski sanepid wydał komunikat i wskazał, na co powinni uważać klienci.

Hakerzy przejmują przez internet sterowanie urządzeniami chłodniczymi i zmieniają ich ustawienia, doprowadzając do niszczenia przechowywanej żywności.

O fali takich ataków poinformował Główny Inspektor Sanitarny, który wśród krajów objętych incydentami wymienił również Polskę.

Zagrożenie dotyczy dużych sieci handlowych, ale także mniejszych firm, rzeźni i zakładów dystrybucji mięsa.

Zaczęło się we Francji. Polska również na liście

Według informacji przekazanych przez GIS pierwsza fala cyberataków nastąpiła w połowie października we Francji.

Doprowadziła do zniszczenia żywności wartej wiele milionów euro. Kolejna rozpoczęła się 2 listopada i objęła supermarkety w kolejnych państwach.

W komunikacie wymieniono Polskę, Belgię, Estonię, Finlandię, Irlandię, Włochy, Luksemburg, Holandię, Portugalię, Niemcy, Szwecję oraz Wielką Brytanię. Inspekcja zaznacza, że ataki nie dotyczyły domowych lodówek.

Zamiast chłodzenia temperatura sięga 50 stopni

Napastnicy uzyskują dostęp do elektronicznych sterowników, które odpowiadają za pracę urządzeń chłodniczych. Następnie przełączają je w tryb odszraniania albo podnoszą temperaturę nawet do 40–50 stopni Celsjusza.

W ten sposób przerywają łańcuch chłodniczy, czyli utrzymywanie żywności w odpowiednio niskiej temperaturze podczas przechowywania, transportu i sprzedaży.

Mięso, nabiał czy mrożonki tracą właściwe warunki przechowywania, co może sprawić, że nie będą bezpieczne do spożycia.

GIS ostrzega również przed możliwością fałszowania elektronicznych wskazań temperatury. Dlatego sklepy i hurtownie powinny sprawdzać ją niezależnymi termometrami, kontrolować alarmy oraz oceniać bezpieczeństwo żywności po każdym niekontrolowanym wzroście temperatury.

Wśród zaleceń są też przegląd zabezpieczeń i zmiana domyślnych haseł dostępu do urządzeń.

Co sprawdzić podczas zakupów?

Sanepid apeluje, aby klienci zwracali uwagę na oznaki rozmrożenia i niewłaściwego przechowywania produktów. Niepokoić powinny m.in. wycieki, zawilgocone lub uszkodzone opakowania oraz nietypowy wygląd żywności.

W przypadku mrożonek warto sprawdzić, czy nie są zbrylone i czy w opakowaniu nie ma nadmiernej ilości lodu.

Produktów budzących uzasadnione wątpliwości nie należy kupować. Brak chłodzenia lub podejrzenie niewłaściwego przechowywania towaru warto zgłosić pracownikom sklepu, a sprawy dotyczące bezpieczeństwa żywności również Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Przywołany w komunikacie unijny komisarz ds. rolnictwa Christophe Hansen ocenił, że bezpieczeństwo żywnościowe Europy nie jest zagrożone. Ataki powodują jednak straty i pokazują podatność systemu dostaw na zakłócenia.

Komunikat nie wskazuje konkretnych produktów ani partii do wycofania, lecz opisuje zagrożenie i zasady postępowania.