Bistro Tramwaj

Przejeżdżając krajową 79-tką przez Krzeszowice, z pewnością nie umknie Twojej uwadze tramwaj z minionego wieku, ulokowany pod adresem ul. Tadeusza Kościuszki 53. Tuż za tym charakterystycznym pojazdem wyłania się solidny, beżowy budynek z szyldem Bistro Tramwaj, które jest nowym miejscem na gastronomicznej mapie regionu.

Bistro Tramwaj jest restauracją serwującą kuchnię europejską. Otwarty w lipcu 2021 r. w Krzeszowicach lokal wyróżnia się wysoką jakością składników, niebanalnym połączeniem smaków oraz wykorzystaniem metody sous-vide (po francusku w próżni) przy przyrządzaniu posiłków. Takie zestawienie sprawia, że potrawy zachowują wartości odżywcze, są idealnie ugotowane i naprawdę pyszne!

Krótkie, sezonowe menu to świeże spojrzenie na klasyczne dania, które zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. W karcie dań znajdują się posiłki z wysokiej jakości mięsem i rybami w roli głównej. W połączeniu z pozycjami w menu przeznaczonymi specjalnie dla maluchów jest to świetna propozycja dla rodzin z dziećmi. Dla najmłodszych przygotowany został barwny kącik z zabawkami i kolorowankami. Serwowane w Bistro Tramwaj makarony i sałatki doskonale sprawdzą się na biznesowy lunch, a desery w zestawie z aromatyczną kawą lub lampką wina umilą wieczór we dwoje.

Restauracyjne wnętrze Bistra Tramwaj zaprojektowane w klimacie vintage zdobią zawieszone na ścianach fotografie zabytkowych tramwajów. Udekorowane świeżymi kwiatami stoliki pomieszczą singli, pary, małe grono rodzinne oraz większe grupy znajomych. W ciepłe dni warto skorzystać z dużego ogródka, usadowić się przy stoliku lub rozsiąść na leżaku i popijać orzeźwiającą lemoniadę albo regionalne piwo z Browaru Tenczynek.

W krzeszowickim bistro za kartę dań i dbałość o smak wydawanych potraw odpowiada Szef Kuchni Rafał Koprynia. Wielki pasjonat sztuki kulinarnej, swoją karierę w gastronomii rozpoczął w krakowskim Wierzynku. Następnie zdobywał doświadczenie na stanowisku szefa kuchni w renomowanych restauracjach na terenie małopolski, w tym jednej wyróżnionej 3 sztućcami Michelin. Czterokrotnie gościł Prezydenta Polski. Od lat nieustannie się rozwija i doszkala. Pozostaje otwarty na wiele rodzajów kuchni, śledzi trendy i wdraża nowo zdobyte umiejętności do codziennej pracy.

Restauracja ulokowana jest przy drodze krajowej numer 79 w Krzeszowicach, co pozwala na bezproblemowy dojazd do bistra. Rozległy parking pomieści samochody wielu gości, a specjalny podjazd do wejścia ułatwi poruszanie się rodzica z wózkiem albo osobie z niepełnosprawnością.
Nazwa Bistro Tramwaj związana jest z zabytkowym wagonem tramwaju znajdującym się na podjeździe restauracji. Pojazd zaparkował w tym miejscu nie przez przypadek! Pochodzący z poprzedniego wieku tramwaj, a właściwie to, na czym stoi, wiąże się z krzeszowickim przedsiębiorstwem Prefa, związanym z budownictwem tramwajowym.

Bistro Tramwaj jest otwarte od wtorku do niedzieli w godzinach:
Wtorek 13.00 - 21.00
Środa 13.00 - 21.00
Czwartek 13.00 - 21.00
Piątek 13.00 - 23.00
Sobota 13.00 - 23.00
Niedziela 12.00 - 21.00

Rezerwacje przyjmowane są pod numerem telefonu: 668 404 441