Nie masz konta? Zarejestruj się

Porady

Spróbujcie pysznego karczku z grilla

24.08.2019 18:30 | 0 komentarzy | 1 492 odsłona | Ewa Solak

Piękna pogoda zachęca do plenerowych imprez. Miłośnicy potraw z grilla mogą skorzystać z naszego przepisu na smakowity karczek.

0
Spróbujcie pysznego karczku z grilla
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas

Składniki:
- 1 kg karczku
- marynata: 0,5 szklanki oliwy lub oleju, 4 wyciśnięte ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1 łyżeczka suszonego majeranku, po 1 łyżeczce ostrej i słodkiej papryki mielonej, 1 łyżeczka mielonego pieprzu, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki ketchupu, 1 łyżka ostrej musztardy (może być z ziarenkami gorczycy), liście lubczyku (jeśli mamy).

Karczek płuczemy i kroimy w plastry. W miseczce mieszamy składniki marynaty. Karczek smarujemy z każdej strony marynatą i układamy w misce. Mięso wkładamy do lodówki na kilka godzin. Potem grilujemy po kilka minut z każdej strony, dodając liście lubczyku. Kiedy karczek zrobi się miękki, podajemy na stół. Smacznego!