Przełom Online
Czytajmy etykiety, będziemy zdrowsi
Producenci żywności stosują coraz więcej dodatków do towarów, którymi wypełniają sklepowe półki. Jako konsumenci musimy zachować czujność. Jak to zrobić?
Na wielu etykietach napotykamy listę dodatków oznaczonych literą E, mających poprawić smak, wygląd lub trwałość produktu. Nie wszystkie są szkodliwe. Na przykład E300 to kwas askorbinowy, czyli popularna witamina C. Jak rozpoznać te potencjalnie niebezpieczne od tych, których nie musimy się obawiać? Najlepiej ściągnąć aplikację na telefon.
Jest ich wiele. Jedne omawiają poszczególne barwniki, konserwanty, zagęszczacze i inne dodatki informując, czy mogą nam zaszkodzić (tak działa choćby "Chemia w żywności"). Inne "apki" (jak "Zdrowe zakupy" lub "Czytamy etykiety") działają podobnie, skanując kody kreskowe produktów.
E-składniki generalnie są dopuszczone do obrotu, ale ich skumulowanie może nam zaszkodzić. Tym bardziej, że rocznie zjadamy ich ponad dwa kilogramy. W bieżącym, papierowym wydaniu "Przełomu" radzimy, na co zwrócić uwagę czytając etykiety. Można skorzystać także z e-wydania, dostępnego tutaj.
Komentarze
5 komentarzy
yhy... CBD z nasion Kanabidiol, który na świecie stanowi obiecujący przedmiot badań naukowych, w Polsce stał się niemalże magnesem na krętaczy. Szczytem w tej dziedzinie jest sprzedawanie zwykłego oleju z nasion konopi jako oleju z CBD, jak to robi jeden z dystrybutorów firmy India Cosmetics. Otóż raz na zawsze: nasiona konopi nie zawierają CBD ani żadnych innych kannabinoidów. Pisanie w opisie, że produkt pochodzi z nasion rośliny, której kwiatostany zawierać mogą ileśtam CBD jest ewidentnym i świadomym łamaniem prawa. Sprawą powinien niezwłocznie zająć się Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów, który lubuje się w nakładaniu kar na nieuczciwych producentów, wprowadzających w błąd nieświadomych konsumentów. (source) https://natemat.pl/blogi/maciejkowalski/177569,konopne-oszustwa
Osobiście zawsze czytam etykiety, niezależnie od produktu, po który sięgam. Po pewnym czasie wchodzi to w krew i wbrew pozorom nie jest czasochłonne. Korzystałem z aplikacji „Zdrowe zakupy” i bardzo ją sobie chwalę. Natomiast, tak jak mój poprzednik – sugeruję korzystać m.in. z portali recenzyjnych traktujących o zdrowym odżywianiu/recenzujących produkty i suplementy diet. Upodobałem sobie portal www.wtabletkach.pl , gdzie znaleźć można mnóstwo informacji o suplementach diety. Właściwie – na podstawie tamtejszych treści, zrozumiałem czego potrzebuje mój organizm i czego szukać w danych produktach (nie tylko w suplementach diety).
DLatego warto sięgać po tak zwane produkty bio, ale z certyfikatami. Od siebie polecam serię z CBD ze sklepu www.konopiafarmacja.pl , a w szczególności nasionka : https://konopiafarmacja.pl/hempbrokr/113-nasiona-konopi-luskane-250g.html i ten olej : https://konopiafarmacja.pl/produkty-konopne/95-olej-cbd-5-essenz-15-ml.html Skład: olej konopny tłoczony na zimno, ekstrakt z konopi siewnych (zawartość CBD min.5%). Produkt nie zawiera syntetycznego ani chemicznie odseparowanego (krystalicznego) CBD. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej metody ekstrakcji nadkrytycznym dwutlenkiem węgla, produkt jest jałowy mikrobiologicznie oraz nie występują w nim chemikalia oraz metale ciężkie. Każda partia naszego produktu przechodzi szereg badań nim trafi na rynek. Badane są zawsze takie parametry jak mikrobiologia, zawartość kannabinoidów, metali ciężkich i pestycydów. Swój zielony kolor nasz olej zawdzięcza dużej zawartości chlorofilu którego, w związku z jego licznymi działaniami prozdrowotnymi, postanowiliśmy nie odfiltrowywać. Kannabinoidy występujące w największym stężeniu w konopiach siewnych to CBD oraz CBDa. Przeprowadzone dotychczas badania naukowe pokazują następujące prozdrowotne działania CBD: przeciwbólowe-łagodzi różne rodzaje bólu antybakteryjne-hamuje rozwój bakterii chorobotwórczych antydepresyjne-łagodzi objawy depresji,stabilizuje nastrój przeciwpsychotyczne-ogranicza ostre objawy psychotyczne przeciwlękowe-skutecznie tłumi lęk bez efektów ubocznych antyoksydacyjne-chroni komórki przed działaniem wolnych rodników tlenowych przeciwzapalne-ogranicza bądź likwiduje stan zapalny przeciwwymiotne-zmniejsza wymioty i nudności,także podczas chemioterapii przeciwdrgawkowe-zmniejsza napady drgawkowe i konwulsje o różnym podłożu przeciwskurczowe-osłabia skurcze mięśni i rozszerza oskrzela
Odczytanie treści zawartych na etykietach to częstokroć wielka sztuka, nie dość, że czcionka jest wielkości ziaren piasku, to jeszcze jest biała na np. srebrnym tle, lupa to zbyt mało! Jak żyć, wokół same utrudnienia!
Etykiety czytam,ale od czego są instytucje,które dopuszczają pewne produkty do sprzedaży(oprócz brania pieniędzy "za pracę")? Jak np. sól drogowa w żywności swego czasu?Został ktokolwiek złapany,ukarany?