Porady
Sernik w kilka minut
To ciasto zrobi nawet moja kilkuletnia córka. Ważne są proporcje i sprawny malakser.
0
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas
Składniki:
kilogram białego sera półtłustego
8 jajek
400 gramów cukru
2 nieduże ugotowane ziemniaki
cukier waniliowy, rodzynki
masło (200 gramów)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
Przygotowanie:
Do pojemnika wbijam żółtka, dodaję cukier, cukier waniliowy i miksuję. Gdy składniki się połączą, dodaję powoli ser, ziemniaki, masło, na koniec mąkę i cały czas miksuję w malakserze. Białka ubijam na sztywną pianę i dodaję do masy. Piekę około godziny w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza.
Anna Jarguz
Przelom nr 5 (1279) 25.1.2017