Składniki:
2 paczki ryżu
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
1 puszka kukurydzy
6 plastrów ananasa z puszki
czerwona papryka
cebulka dymka
jogurt grecki
majonez
przyprawy: sól, pieprz, czosnek, ostra papryka

Przygotowanie:
Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu, studzimy i wrzucamy do dużej miski. Rozdrabniamy tuńczyka i dodajemy do ryżu. Wrzucamy kukurydzę - ilość wg upodobań. Ananasa i paprykę (nie musi być cała) kroimy w kostkę i łączymy z resztą składników.
Do jogurtu greckiego dodajemy 2 łyżki majonezu, solimy, pieprzymy, wrzucamy czosnek i ostrą paprykę. Dokładnie mieszamy. Można spróbować i doprawić, jeśli sos jest zbyt łagodny. Łączymy z sałatką i odstawiamy na chwilę. Ponownie mieszamy, posypujemy cebulką dymką i podajemy na stół. Można ozdobić kawałkami pomidora, sałatą itp. Smacznego! (E)
Przełom nr 22 (1195) 2.6.2015