Porady
Krokiety ze śliwkami
Przepis podaje Katarzyna Jaworek z Mętkowa.
0
Krokiety ze śliwkami
Wiesz coś więcej na ten temat? Napisz do nas
Przepis podaje Katarzyna Jaworek z Mętkowa.
składniki
Ciasto:
2 szklanki mleka
1 jajko
pół łyżki cukru
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
Dodatkowo:
30 dag śliwek
1 łyżka cukru
2 jajka
bułka tarta
olej i masło do smażenia
Przygotowanie
Wszystkie składniki ciasta przekładam do miski, dokładnie mieszam trzepaczką, aby nie było grudek. Na rozgrzanym oleju smażę cienkie naleśniki. Śliwki płuczę, usuwam pestki. Owoce kroję na mniejsze kawałki i mieszam z cukrem. Na środek naleśnika nakładam porcję śliwek. Zwijam je, tworząc krokiety, które następnie maczam w rozkłóconym jajku i obtaczam w bułce tartej. Smażę na rumiano na rozgrzanym maśle.(AJ)
Przelom nr 38 (1160) 24.9.2014